Υλικά
1 φύλλο σφολιάτα
250 γρ κονσέρβα corn beef
250 γρ λάχανο τουρσί
2κ.σ. μουστάρδα
1 αυγό
παπαρουνόσπορους ή σουσάμι ή μαύρο σουσάμι ( προερετικά)
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο .
Στρώνουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το corn beef κομμένο σε μικρά κυβάκια και το λάχανο τουρσί και τα ανακατεύουμε ζεσταίνοντας τα σε μέτρια φωτιά ώστε να ενωθούν οι γεύσεις.
Απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας και αλείφουμε την επιφάνεια με μουστάρδα.
Από πάνω απλώνουμε το μείγμα με το corn beef και διπλώνουμε σε ρολό το φύλλο.
Το βάζουμε στο ταψάκι αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με το σ σουσάμι ή ότι άλλο έχουμε επιλέξει ή και τίποτα και το ψήνουμε για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Όταν κρυώσει το κόβουμε σε φέτες ενός εκατοστού και σερβίρουμε σε πιατέλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου