Σάλτσα βινεγκρέτ

Υλικά

Δύο φλιτζάνια ελαιόλαδο
Μία κουταλιά μουστάρδα
Μία κουταλιά ξύδι
Τρία τεμάχια αγγουράκι τουρσί
Ένα αυγό βραστό
Δύο φρέσκα κρεμμυδάκια
Πέντε κλωναράκια μαϊντανό
Δύο σκελίδες σκόρδο
Ένα κουτάλι κάπαρη

 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μας στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει το μείγμα μας σαν αλοιφή.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτ