Σάλτσα λαχανικών χωρίς λιπαρά

Υλικά

1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες
2 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές πράσινες
9 ελιές
Αλάτι
Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τις φέτες της ντομάτας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ελιές (χωρίς το κουκούτσι) και ανακτεύουμε τα υλικά.
Προαιρετικά, εάν θέλουμε ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο.
Σε 10 λεπτά περίπου η σάλτσα μας είναι έτοιμη.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά